Roux

Cebolla, Batata cubeteada, Nuez moscada, cantidad necesaria, tomate redondo, hongos de pino secos, Pan integral tostado, huevos, Aderezo de Vinagreta, a gusto (opcional), Roux de nueces, apio y manzana cubeteada (opcional), Caldo de verduras, Queso untable.(cantidad necesaria)

harina, leche o agua, Dependerá de la receta

solomillo, manteca, ron, manzana verde, manteca, azúcar, agua, sal y pimienta, papa, manteca, romero, sal y pimienta

harina, manteca a temperatura ambiente, azúcar, leche, sal, harina, leche, harina, leche, levadura en polvo

supremas de pollo, Sal y pimienta, Aceite, Relleno, Zucchini, Zanahoria 🥕, Morrón rojo, Sal y pimienta, Guarnición, papa, crema, ajos

choclos, 205 gr. granos de choclos, cebollas chicas, Queso rallado, morrón rojo, dte.ajo picado, C/N. hoja laurel, albahaca, orégano, pimienta negra,, SALSA BLANCA, roux, leche, manteca, harina, Nuez moscada

huevos / oeufs, azúcar / sucre, polvo de almendras / poudre d’amandes, harina / farine, leche entera / lait entier, crema de leche / crème liquide entière, manteca / beurre, sachet azúcar de vainilla / sucre vanillé, sal / pincée de sel, cerezas frescas / cerises fraîches, manteca y azúcar moreno / beurre et sucre roux, Kirsch (opcional / facultatif)

aceite, Cebolla picada o rallada, Ajo picado o rallado, Jengibre picado o rallado, comino, coreandro, cúrcuma, gusto ají, carne bife ancho o Vientre de bife vacío, cebolla, zanahoria, patata

huevos, harina, Manteca, leche tibia, levadura inst, leche en polvo, gra sal y 35gr azucar, Agua, harina

Espinaca/ acelga (tenía en el freezer hervidas), leche, Harina integral, harina, Royal, Huevo, Aceite, a gusto Sal - pimienta, Calabaza, Choclo cremoso, Cebolla, puerro chico

harina, agua, harina, azúcar, sal, huevos, leche en polvo, leche tibia, levadura en polvo, manteca blanda

Roux, leche, harina, Masa, t harina, t leche tibia, azúcar, sal, levadura seca, manteca, yema con un poquito de leche para pintar

u huevos, leche, harina 0000, aceite, salmón, queso crema, ricota, cebolla de verdeo, sal y pimienta, jengibre fresco, u ralladura de limón, crema

pescados medianos (surubi), cebolla, repollo, berenjena, pimentón, Limón, sal, pimienta, Vino blanco, fumet de pescado, mantequilla, harina

Carne (vaca, pollo, pescado u hongos para vegetarianos), Cebollas, Ají morrón, ajo, pequeño de jengibre o 1/2 cdita en polvo, Salsa inglesa, Ketchup, Puré de tomate, salsa de soja, caldo a elección, laurel, Aceite

Para el roux, maicena, de leche, manteca, Ahora los ingredientes para la Masa, harina, azúcar, levadura, cacao, Esencia de vainilla a gusto

tapa de pascualina, espárragos, panceta, cebolla chica, crema de leche, huevo, para el roux: , manteca, harina, cebollita de verdeo (opcional), queso rallado (cantidad deseada), condimentos:

panqueques de espinaca (pueden ser comprados y pueden no ser de espinaca, vamos!), queso rallado, Para la salsa (por si no tienes preparada o si no quieres usar una comprada), tomates cubeteados, aceite de oliva, ajo, optativo: un peperoncino, azúcar, Sal , Para el relleno, escalonias/echalottes o cebollitas chicas o la que tengas, manteca (10 para saltar la cebolla y 20 para el roux blanco)

Supremas, Cebolla, Cebolla de verdeo, Perejil, Ajos, Albahaca, Agua, Pimienta, Oregano, Pimentón, Sal, Nuez moscada

tbs manteca, tbs harina 0000, tbs curry, tbs garam masala, tsp pimienta cayena

☆Mirepoix, cebolla, cada zanahoria, apio, ☆ Bœuf Bourguignon, Carne molida, vino tinto, Laurier, ☆ roux Espagnole sauce, harina, mantequilla, carne Bouillon o Broth o Brodo

kg.de caña de lomo de cerdo, tocino, queso gouda, almendras, piña en alminar, Harina y mantequilla para el roux, El jugo de 2 naranjas, Hierbas aromáticas para marinar, Ajo,sal y pimienta

cabeza de pescados, agua fría, apio, puerro, cebolla, zanahoria, Sal c/n, bouquet garnie (hoja de puerro, perejil, tomillo y laurel), pimienta negra en grano, ROUX, manteca, harina

apio, agua, concentrado caldo de pollo, sal o al gusto, ajo en polvo, cúrcuma, mantequilla/margarina, harina de trigo, leche, pimienta molida, nuez moscada

AOVE Empeltre Los, Cebolla Fuentes De Ebro DOP, Flores Comestibles Innoflower , Trucha , Mantequilla , Roux Blanco , Caldo Pollo , Eneldo , Coliflor , Espinaca , Sal Maldon , Tinta De Calamar

de arroz vaporizado tipo uncli bens, huevas de calamares, cocochas de calamares, cebolla blanca dulce pequeña, pimiento verde mediano, tomate semi maduro grande, ajos gruesos picados muy finos, hojas de perejil fresco picado muy fino, de curry japonés casero o del tradicional, de pimienta negra granulada, Sal fina Marina la necesaria, aceite de oliva virgen extra

muslo de pavo de unos 600 gr de peso, cebollas blancas dulces medianas, zanahoria muy gruesa, patatas nuevas pequeñas, mantequilla con sal, harina de trigo, maíz cocido, molinillo de pimienta negra para picar, colmadas de curry japonés casero, molinillo de sal del himalaya para picar, Sal fina Marina la necesaria, Bovril

Pechuga de pollo asada, mantequilla, harina, leche caliente, sal, pimienta, nuez moscada

Harina 50%, Lípido (aceite, mantequilla) 50%