Salsa negra

manteca • almidón de maíz • leche caliente • sal fina • nuez moscada • pimienta negra molida • calabaza cruda • calabaza, horneada y escurrida • salsa blanca • cebolla, picada muy chica • aceite de oliva • . Yema de huevo •

kiwis • quesos, usé cremoso y azul

Aceite de oliva a gusto • ajo • Filet de anchoa • Ají picante a gusto • Alcaparras • Aceitunas negras (6-7 u) • Lata de tomates perita • perejil

roast beef • cebollas • pedacito de morrón • cebolla de verdeo • ajo • barbacoa • mostaza • limón • ajo • cebolla de verdeo • cerveza negra • condimentos a gusto

cebollita • ajo • cuadradito de jengibre de 2x3cm • Pimienta negra orégano • lata de tomate perita

Ajo • Aceite de Oliva (para llenar el sartén) • salsa de tomate • crema de leche • queso rallado • sal • Pimienta negra • Orégano

manteca • harina común • leche 🥛 • sal, pimienta negra recién molida y nuez moscada

cebolla chicas • pimiento rojo • tomates redondos o uno grande • Sal entrefina y fina • Pimienta negra • orégano • tomillo • pimentón • hoja de laurel • de pollo o carne • de arroz • agua (salar bien el agua para que el arroz quede quede justo, para esto es necesario probar el agua)

Tomate 🍅 • Cebolla • Diente de Ajo • 🌸 Condimentos: • de Pimentón • Sal y pimienta negra a gusto

pasta seca de (elegi tallarines) • aceite • ajo • cebolla • bulbo cebolla de verdeo • zanahorias • caldo de verduras +👇🏽 • Agua hirviendo para preparar el caldo (cantidad necesaria).Lo usaremos para la cocción de las rodajas de zanahoria y también para lograr la consistencia de la salsa • Condimentos usados: ajo en polvo-pimentón dulce-pimienta negra y blanca molidas-sal saborizada limón/jengibre

o un poquito menos de manteca • Crema de leche, la más económica que encuentren • Quesos los que gusten, los que tengan • Pimienta negra, • Pimienta blanca • Nuez moscada (si les gusta, a mí no en esta receta pero es a gusto)

zapallito redondo • cebolla • cebolla de verdeo • c de harina • leche • c de caldo concentrado casero de verduras • Ajo, Sal, nuez moscada, pimienta negra, cúrcuma, aceite • Fideos a elección cocidos

cebolla blanca picada muy chiquitita • aceite de oliva virgen extra • salsa Perrins o Worcestershire (yo le puse salsa inglesa porque no tenía… • salsa de soja • vinagre de uva o manzana • kétchup • mostaza en grano (en este caso Dijon) • miel • pimentón (la mitad de dulce y la mitad de picante, puedes poner también salsa picante) • salsa de tomate frito • orégano seco • gua (opcional, dependiendo de como queramos el espesor de la salsa) •

Lata tomate perita • Cebollitas de verdeo con el bulbo • Aceite de oliva • Aceitunas verdes y negras • Ajo • Sal pimienta • Mezcla de condimentos (use masala) • Pimentón dulce - orégano • Anchoas (puede ser más a gusto) • Ñoquis papas

vinagre de alcohol • salsa de soja • agua • cebolla • ajo • pequeño de jengibre o una cucharadita en polvo • clavos de olor • sal • Pimienta negra a gusto • azúcar morena • mostaza en granos • anchoa (de las que vienen para pizza) •

Casi 1 kilo de molida • Cebollas mediana • Zanahoria 1 diente de ajo • tomate grande • puré de tomate • Condimentos pimienta blanca, negra comino pimentón sal

papas • aletas de raya • Sal • pimienta • orégano • mostaza • queso crema • cerveza negra • queso cremoso • cebollas

choclos • tomates perita • cebolla grande • ajo • aceite de oliva, virgen extra mejor • condimentos (yo usé cayena, pimentón dulce ahumado, pimienta negra, cúrcuma y un poquito de sal marina) • levadura nutricional por persona (la que solo trae un ingrediente, el hongo Saccharomyces cerevisiae)

aceite para cocinar (si es de oliva mejor!) • cebolla grande • cebolla de verdeo • ajo • morrón verde • morrón rojo • zanahoria • puré de tomate • condimentos: finas hierbas, sal y pizca de azúcar (podés agregar también pimienta negra!) • laurel • langostinos (yo usé pelados y en paquete, te dejo una foto más abajo ⬇️)

🌱 30 a 35 hojas de albahaca fresca • 🌱 70 g queso azul • 🌱 120 g yogur natural, casero mejor • 🌱 1 cda AOVE • 🌱 Al gusto pimienta negra molida en el momento

endivias cortadas a la mitad • yogur natural sin azúcar • mostaza • Hierbas frescas: albahaca, menta picadas chicas • manzana verde Grand Smith en cubos • manzana Pink gala en cubos • Aceite de oliva lo necesario • Sal lo necesario • Pimienta negra recién molida • brócoli • Papas en bastones • Papas noisette

Yogur natural firme sin endulzar • Semillas de sésamo blanco y negro • Aceite de oliva • Jugo de 1/2 limón • Sal y pimienta

frutilla • cebolla • ajo • morrón rojo • stevia (o 100 gr de azúcar blanca) • caldo de gallina en polvo disuelta en 150 ML de agua • tomate natural licuado, puedes usar tomate triturado industrial • sal. 1 pizca de pimienta negra • manteca • aceite de oliva • De pechuga de pollo • maicena •

🥢 1 pieza de tofu firme (la que estoy usando pesa 320 g) • 🥢 ½ cdta sal rosa del Himalaya • 🥢 1 cdta pimentón rojo dulce • 🥢 ⅛ cdta Merkel • 🥢 1 cdta cebolla en polvo • 🥢 1 cdta ajo en polvo • 🥢 ¼ cdta cúrcuma molida • 🥢 ⅛ cdta pimienta negra molida • 🥢 1 cdta fenogreco molido • 🥢 ½ cdta comino molido • 🥢 1 cda AOVE • 🥢 1 cda de semillas de sésamo integral •

Carne picada • Pan procesado • Ajo mediano • Perejil a gusto • Huevos • Sal y pimienta a gusto • Aceite abundante para freír • Cebolla mediana • Ajo mediano • Aceite para sofreír • Puré de tomate • Ají molido y pimentón •

Spaghetti Varilla No 5, al ojo! • champiñones frescos en FETAS • cebolla blanca en BRUNOISE CHICA • pasta de trufas (la tengo de Italia) rinde jaja • Hierbas frescas: romero, orégano y perejil PICADO FINO • Seitán en tiras pequeñas • queso rallado parmesano • Nuez moscada • harina • leche • Aceite vegetal lo necesario • Sal lo necesario •