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Ingredientes

  1. 8betarragas grandes
  2. 6huevos
  3. Sal a gusto
  4. Mayonesa
  5. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocinar las beterragas y los huevos hasta que estén duros.

  2. 2

    Una vez frías las betarragas, ahuecarlas con una cuchara.

  3. 3

    Posteriormente ahuecar las betarragas y moler los huevos junto con lo que se le saco a las betarragas, ponerle sal a gusto.

  4. 4

    Rellenar con la pasta molida el interior de las beterragas.

  5. 5

    Decora con la mayonesa y las hojitas de perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cecilia Angelica Avila Osorio

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