Paso a paso
- 1
Poner en agua caliente los chorizos para desgrasar
- 2
Hacer la salsa cortando los vegetales en juliana, llevarlos a una olla con poca aceite y dejarlos cocinar. Condimentar
- 3
Cuando la cebolla esté transparente, agregar el vino blanco y mezclar por 2/3 min
- 4
Agregarle la salsa de tomate y dejar cocinar otros 10 minutos
- 5
Agregarle los chorizos y cocinar a fuego lento, con la olla tapada por aprox 30/40 min más
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