Empanadas de choclo y palmitos

ShirleyViola
ShirleyViola @cook_19058744
Itauguá

Son riquísimas recomiendo usar el palmito ya que da un sabor especial a las comidas ❤

Empanadas de choclo y palmitos

Son riquísimas recomiendo usar el palmito ya que da un sabor especial a las comidas ❤

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Ingredientes

12 raciones
  1. 200 gChoclo
  2. Palmitos en rodajas 220g
  3. Sal a gusto
  4. 150 gRequesón cremoso
  5. 1cebolla pequeña
  6. 12discos de empanadas semi hojaldradas para horno
  7. 70 gManteca
  8. 1-1 1/2 tazaLeche
  9. 2 cdasHarina

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los palmitos en trozos y reservar

  2. 2

    En una sartén calentar la manteca e incorporar la cebolla en finos trozos junto al choclo y los palmitos

  3. 3

    Dejarlos cocer unos minutos y agregar las 2 cdas de harina más la leche ésta puede agregarse dependiendo del gusto

  4. 4

    Verter el requesón cremoso

  5. 5

    Armar las empanadas colocando una buena cantidad de relleno

  6. 6

    Pintarlas con yema de huevo

  7. 7

    Cocerlas en el horno a 180°C por 25' o más dependiendo de su estado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ShirleyViola
ShirleyViola @cook_19058744
Itauguá
Estoy empezando a cocinar me encantaría estudiar pero no consumo carnes por eso me enfoco más a cocinar vegetales frutas y dulces ❤
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