Aperitivo sencillo de aguacate

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

El aguacate es uno de mis ingredientes preferidos para hacer todo tipo de preparaciones saladas y dulces.
Es una fruta maravillosa y combina con infinidad de otros ingredientes.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 2aguacates grandes maduros
  2. 6 cucharadasleche evaporada
  3. 6 cucharadasmayonesa
  4. 1/2limón
  5. 1 cucharadamostaza de Dijon
  6. 1-2 cucharaditastabasco
  7. 1 cucharaditatomillo seco
  8. Totopos o tortillas hechas al horno en triángulos

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelar y quitar el hueso de los aguacates y aplastar muy bien con un tenedor. Salpimentar.

  2. 2

    Colocar en un cuenco y añadir la leche, la mayonesa y el zumo de limón. Incorporar la mostaza, el tabasco a gusto y el tomillo. Mezclar bien y servir con los totopos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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