Aperitivo saludable 😋

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

En casa nos encantan los encurtidos así que el otro día preparé en un momento unas mini brochetas con tomates cherry, bonito, pepinillos, pimiento asado y piparras que quedaron deliciosas. Es la típica cosa que comprada en tienda sale muy cara y hacerla en casa son 5 minutos.
Así que si os gustan tanto como a mí haced una buena bandeja y las dejáis en un tupper en la nevera y así tenéis para varios días 💃💃💃💃💃

Aperitivo saludable 😋

En casa nos encantan los encurtidos así que el otro día preparé en un momento unas mini brochetas con tomates cherry, bonito, pepinillos, pimiento asado y piparras que quedaron deliciosas. Es la típica cosa que comprada en tienda sale muy cara y hacerla en casa son 5 minutos.
Así que si os gustan tanto como a mí haced una buena bandeja y las dejáis en un tupper en la nevera y así tenéis para varios días 💃💃💃💃💃

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Ingredientes

5-10 minutos
2 raciones
  1. Bonito del norte en aceite o escabeche
  2. Pimiento rojo asado
  3. Piparras en vinagre
  4. Pepinillos en vinagre
  5. Tomates cherry
  6. Aderezo:
  7. Aceite de oliva
  8. Vinagre
  9. Crema de vinagre balsámico
  10. Sal en escamas
  11. Palitospara brochetas

Paso a paso

5-10 minutos
  1. 1

    Ajusta las cantidades en función del número de brochetas que vayas a preparar.

  2. 2

    Ensarta todos los ingredientes en tu brocheta en el orden que más te guste

  3. 3

    Cuando las tengas todas listas adereza con aceite, vinagre, sal en escamas y balsámico en crema

  4. 4

    Conserva en la nevera en un tupper y disfruta cuando quieras. Aguantan varios días en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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