Banana bread 2.0

carogonzo
carogonzo @carogonzo

Mix de deux recettes qui vont très bien ensemble !
On fait ce « pain » le week-end et il nous tient toute la semaine. Chaque matin on s’en prend une tranche avant de partir au travail :)
(A essayer sans le beurre la prochaine fois)

#1recette1arbre #onerecipeonetree

Banana bread 2.0

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Mix de deux recettes qui vont très bien ensemble !
On fait ce « pain » le week-end et il nous tient toute la semaine. Chaque matin on s’en prend une tranche avant de partir au travail :)
(A essayer sans le beurre la prochaine fois)

#1recette1arbre #onerecipeonetree

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Ingrédients

  1. 4bananes mûres
  2. 2oeufs
  3. 100 gmiel liquide
  4. 180 gfarine d’épeautre
  5. 1/2 dllait
  6. 1pincée de fleur de sel
  7. 1 ccbicarbonate
  8. 1 ccpoudre à lever
  9. 1 cccanelle
  10. 200 gmélange de fruits secs: amandes, noix, noix de pecan, etc
  11. 150 gcanneberges séchées
  12. 150 gabricots secs hachés
  13. 50 graisins secs

Instructions de cuisine

  1. 1

    Fouetter les œufs, le miel, le lait et 3 bananes écrasées (garder la 4ème pour décorer).

  2. 2

    Préparer les fruits secs à part ainsi que la farine et les autres ingrédients secs.

  3. 3

    Verser dans le bol principal le beurre et la farine puis ajouter à la fin les fruits secs.

  4. 4

    Mettre dans le moule et faire cuire 50min à 180°.

  5. 5

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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