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Ingredientes

  1. 500 grpaleta sin hueso
  2. 3huevos
  3. 1 tazay media de pan rallado
  4. Sal, orégano y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picar la carne en cubos y condimentar con orégano y sal

  2. 2

    En un plato batir los huevos y en el otro colocar el pan rallado

  3. 3

    Pasar por pan rallado, huevo y nuevamente pan rallado

  4. 4

    En una sartén calentar abundante aceite para freír e ir colocando las milanesitas de a poco y sacar cuando se doren de ambos lados

  5. 5

    La picada del domingo fue un éxito!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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