Budín de chocolate con nueces
Jaz Perez @rociojazminperez
Paso a paso
- 1
Llevar al freezer un molde savarin número 22, enmantecado y enharinado
- 2
Batir a mano la manteca pomada con el azúcar
- 3
Agregar los huevos e integrar bien
- 4
Aparte, tamizar el cacao amargo con la harina. Agregar a la mezcla anterior
- 5
Pasar las nueces por harina para que no queden en el piso del Budín. Una vez hecho, agregar a la mezcla integrando de forma envolvente.
- 6
Llevar a horno mínimo (160°) por 30 minutos aproximadamente. Verificar pinchando con un palillo, el mismo debe salir seco.
- 7
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glass (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaz Perez le encantará ver cómo quedó.
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