Salmón con verduras a la vainilla y canela en papillotte
carme castillo @carmecastillo
El Lunes hice esta receta de salmón, para la comida fue plato único. El salmón queda muy aromático y las verduras igual.
El salmón es muy sano y en papillotte aún más. Lo recomiendo para personas que deban de seguir una dieta médica o de adelgazamiento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un recipiente de vapor o hacer un paquete con papel vegetal, las verduras y cocerlas 3 minutos en microondas. Sacar del microondas abrir el paquete o papillotera y salpimentar las verduras.
- 2
A continuación incorporar el salmón encima de las verduras, agregar un chorrito de aceite por encima del salmón y de las verduras. Salpimentar el salmón, añadir la astilla de canela, sacar la vainilla de la vaina y la vaina ponerla también encima del pescado. (yo he puesto solo un trozo pequeño porque no tenia más).
- 3
Tapar el recipiente o volver a hacer el paquete cerrándolo bien. Introducir en el horno previamente calentado a 200º. Hornear 20 minutos y comprobar que esté cocido. Si se hace en papel vegetal se hincha el paquete cuando el pescado está hecho.
- 4
Servir caliente el salmón con las verduras y un poco de la salsa de la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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