Tarta de cebolla, queso y finas hierbas
CELESTINA @cook_1099231
LA TARTA DE CEBOLLAS ES UN CLÁSICO DE LA COCINA BOLIVIANA, ESTÁ MUY BUENA POR ESO AQUÍ LES DEJO MI VERSIÓN PARA QUE LA DISFRUTEN.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
FORMAR UN ARENADO CON LA MANTECA Y LA HARINA, LUEGO AGREGAR EL HUEVO, LA SAL Y FORMAR UNA MASA. DEJARLA REPOSAR EN LA HELADERA POR 30 MIN.
- 2
PICAR LA CEBOLLA DE VERDEO, EN JULIANA LA CEBOLLA Y PICAR CHIQUITO EL AJO. DORAR TODO JUNTO EN UNA SARTÉN CON 5 CDAS DE ACEITE DE OLIVA A FUEGO BAJO. DEBE SER LENTA LA COCCIÓN PARA QUE QUEDEN MEDIAS DULCES Y NO AMARGAS.
- 3
MEZCLAR EL QUESO CREMA, LAS HIERBAS, EL QUESO CREMOSO EN LÁMINAS, LAS HIERBAS, LOS HUEVOS BATIDOS, LAS ACEITUNAS Y LAS CEBOLLAS. SALPIMENTAR BIEN .
- 4
ESTIRAR LA MASA Y FORRAR EL MOLDE. RELLENAR Y HORNEAR HASTA QUE LA SUPERFICIE QUEDE DORADA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CELESTINA le encantará ver cómo quedó.
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