Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη σε μπεν μαρί και τα χτυπάμε με έναν αυγοδάρτη δυνατά έως ότου αφρατέψουν καλά και ζεσταθούν (η θερμοκρασία τους πρέπει να φτάσει στους 45°C). Κατεβάζουμε από το μπεν μαρί και προσθέτουμε το ινδοκάρυδο και το ρούμι.
- 2
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C. Με ένα κουτάλι παίρνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα και με ένα δεύτερο «σπρώχνουμε» τις κουταλιές πάνω σε μια λαδόκολλα φτιάχνοντας μικρά ακανόνιστα μπισκότα. Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου έως ότου ροδίσουν.
- 3
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Προσθέτουμε και λίγο ινδοκαρυδο ακόμα από πάνω για καλύτερη γεύση. Διατηρούνται 8-10 ημέρες μέσα σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Cooking=Fantasy🍽
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μπισκότα Ινδοκάρυδο Μπισκότα Ινδοκάρυδο
Μπισκότα ινδοκάρυδο που διαθέτουν χαρακτηριστική μαστιχωτή υφή, είναι τραγανά από έξω και μαλακά από μέσα κι ετοιμάζονται με βάση την μαρέγκα.Λίγα μυστικά ακόμαΑφού αφαιρέσω τα μπισκότα από τον φούρνο και κρυώσουν θα πρέπει στο κέντρο τους να είναι μαλακά. Κι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες απλές και νόστιμες συνταγές στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr.
foodie1973 -
Πανεύκολα Μπισκότα με ινδοκάρυδο με μόνο 3 υλικά Πανεύκολα Μπισκότα με ινδοκάρυδο με μόνο 3 υλικά
Πανεύκολα γλυκάκια με καρύδα με μόνο 3 υλικάΤο όνομά τους σημαίνει φιλάκια καρύδας. Η ζύμη τους κινείται ανάμεσα σε μπισκότο και κραμπλ, είναι τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά μέσα και θυμίζουν τα τυλιχτά κεράσματα από ινδοκάρυδο που βρίσκουμε και στα ελληνικά ζαχαροπλαστεία.
-
-
Μπισκότα με Ινδοκάρυδο Μπισκότα με Ινδοκάρυδο
Υγιεινά και χορταστικά! Η συνταγή είναι από εδώ https://xrysessyntages.com/syntagi/biskota-me-indokarydo/ αλλά επειδή βγήκαν τελείως άγλυκα τους πρόσθεσα την κατάλληλη πινελιά για να ισορροπήσουν... τη μαρμελάδα βέβαια! Πολύ ωραία προσθήκη είναι και το μέλι στη ζύμη.#καρύδα #λεμόνι
-
Μπισκότα με ινδοκάρυδο Μπισκότα με ινδοκάρυδο
Είναι πολύ καλό πρωινό και κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο. #πρωινό #κολατσιό #παιδί #Ημερολόγιο2023
-
Μπισκότα ινδοκάρυδο Μπισκότα ινδοκάρυδο
#αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ινδοκάρυδο #επιδόρπιο#18Ε
-
Μπισκότα Αμυγδάλου με ινδοκάρυδο Μπισκότα Αμυγδάλου με ινδοκάρυδο
Τόσο νόστιμα και τραγανά με καβουρδισμένα αμύγδαλα!!
-
Μπισκότα με ρούμι και σοκολάτα Μπισκότα με ρούμι και σοκολάτα
Εύκολα και μυρωδάτα μπισκοτάκια, τραγανά απ' έξω και αφράτα από μέσα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και 1-2 κ.σ. κακάο, για πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα. Σ' αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να αυξήσετε λίγο την ποσότητα της ζάχαρης.Για να αποφύγετε το τρίψιμο της κουβερτούρας, μπορείτε να βάλετε σταγόνες σοκολάτας. Αλλά τότε δε θα έχετε την υπέροχη νότα που δίνουν τα τρίμματα όταν σκορπίζονται μέσα στη ζύμη κάνοντάς τη σοκολατένια.Αυτή η ζύμη είναι λατρεμένη, γιατί πλάθεται πανεύκολα, χωρίς να κολλάει στα χέρια.
-
Κορμός σοκολάτας με μπισκότα Κορμός σοκολάτας με μπισκότα
Υπάρχει κάποιος που να μην του αρέσει αυτός ο κορμός με τα μπισκότα, το μαμαδίστικο μωσαικό; Είναι το γλυκό των 5 λεπτών, με υλικά που σχεδόν πάντα έχουμε στο ντουλάπι! #1συνταγή1δέντρο
-
Κουραμπιέδες με ινδοκάρυδο (σαν μπισκότα) Κουραμπιέδες με ινδοκάρυδο (σαν μπισκότα)
Οι καλύτεροι κουραμπιέδες που έχω φάει ποτέ και τους προτιμώ από τους άλλους.. Κάθε χρόνο αυτούς κάνω στο σπίτι.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11436191
Σχόλια