Humitas chilenas

Almendra Vasquez
Almendra Vasquez @cook_20420832

Con mi primera receta salvo a @rosablanca71
#delantaldorado

Humitas chilenas

Con mi primera receta salvo a @rosablanca71
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Ingredientes

6 personas
  1. 6choclos
  2. 2cebollas (grande)
  3. 50 grmargarina (a elección)
  4. 1 cucharaditasal
  5. Albahaca (opcional)
  6. Hojasdel choclo
  7. c/nAgua
  8. Tomate y cebolla (ensalada)

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien los choclos

  2. 2

    Desgranar cada choclo

  3. 3

    Moler los granos del choclo si quiere junto con los granos del choclo se puede integrar unas hojas del albahaca para aumentar sabor

  4. 4

    Picar bien la cebolla pequeña y saltear con la margarina y sal agusto

  5. 5

    Mezclamos el choclo molido con la cebolla salteadas revolvemos bien

  6. 6

    Preparamos la hoja del choclo para envolver las humita se ata con un hilo bien apretada para que no se salga el relleno

  7. 7

    En una cacerola se pone agua c/n a hervir. Una vez que hierba colocar todas las humitas en el agua dejar hervir 20 minutos al máximo.

  8. 8

    Sacamos las humitas del agua y servimos con ensalada de tomate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Almendra Vasquez
Almendra Vasquez @cook_20420832

Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que rica se ve tu humita! , me encantó y con ensalada de tomates y cebollita, más exquisita todavía, gracias por tu rica receta.

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