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Ingredientes

56 unidades
  1. 2huevos
  2. 2remolachas medianas
  3. 400 gramosharina (la que tengas)
  4. 1zuquini (pequeño)
  5. 1zapallito verde (pequeño)
  6. 1berenjena (pequeña)
  7. 1morrón o pimiento (pequeño)

Paso a paso

  1. 1

    Envolver las remolachas en papel aluminio y llevarlas al horno por una hora (sin pelarlas, sin sal ni aceite).

  2. 2

    Pelarlas y procesarlas. Agregar los huevos y procesar hasta obtener un puré liso.

  3. 3

    En un bolws o en a mesada agregar la mitad de la harina e integrar de a poco... Hasta formar una masa! Dejar reposar 30' aproximadamente

  4. 4

    Mientras preparemos el relleno: cortar todas las verduras y saltearlas en una sospecha de aceite! Agregar sal y tapar. Fuego mínimo! Se cocinan solas!

  5. 5

    Colocar la masa en el molde. Rellenar cada sorrentino (aquí podes agregar un cubito de queso, el queso del amor 😍)

  6. 6

    Colocá otra capa de masa y pasa el palote! Magia! Salen solos! 😍

  7. 7

    Hola Bebés! 😍 💞

  8. 8

    Una olla: agua hirviendo.. 2 minutos hasta que floten y Habemmus sorrentinos!!! 💞🌋

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Cocinar hoy
¡Hola! Soy La Vane
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382
Soy pro Ajo. Militante de las legumbres. Desconfío de las personas a las que no les gusta la papa. Defensora de las sopas. Especialista en "enchufar" verduras a los peques!!!
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