Habichuelas guisadas a la Colombiana 🇨🇴 🥰
Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera
Habichuelas guisadas a la Colombiana 🇨🇴 🥰
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Poner a cocinar la zanahoria 🥕 con un poco de sal 🧂, y suficiente agua 💧 para que las cubra completamente, a fuego 🔥 medio por aproximadamente 5 minutos
- 3
Añadir las habichuelas y el bicarbonato de sodio, integrar, tapar y dejar cocinar hasta que las habichuelas estén blandas. Sacar el agua 💧 y reservar.
- 4
En una sartén poner a freír la cebolla, el tomate 🍅 y el ajo, hasta que la cebolla cristalice (fuego 🔥 bajo). Sazonar con pimienta al gusto
- 5
Aparte, batir el huevo 🥚
- 6
Agregar éste guiso a las habichuelas y posteriormente, la leche 🥛, la mantequilla y el huevo batido. Corregir la sal 🧂 y dejar cocinar por 4 - 5 minutos más a fuego 🔥 bajo y sin tapa.
- 7
Una alternativa para una mejor presentación es no batir el huevo 🥚, si no cocinarlo hasta que esté duro, pelarlo, cortarlo en cubos y servir sobre las habichuelas.
- 8
Y listo... A comer 🍽!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina - Cocina Casera 😍😘 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11591140
Mi nombre es Valentina, cocino con mi mamá 💕 . En total en nuestra casa somos 3 (4 con mi hermoso perrito 😍) lo que más nos gusta es disfrutar la cocina en familia, y sobre todo degustar los platos terminados 😋😋😋
Leer más Recetas similares
-
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
-
-
-
-
-
-
-
-
😋Pancho envuelto 😋🌭🌭🌭
Bueno ya vi varias recetas con pancho pero nunca lo hice, hoy puse manos a la masa y ideas llegan 💡💡 -
Lasaña Mixta de carne y jamón y queso
Una receta más que exquisita que siempre mi suegra me pide que le cocine ! Fácil de prepararlos y veran que quedarán como el rey de la cocina. #LaCocinaNosUne 👨🏽🍳
-
Jopara (se menciona yopara, espanta la mala suerte de octubre)
el 1ro de cada octubre. cuenta la tradición que para espantar el famoso karai octubre o señor de la mala suerte. debe uno prepara y comer este chamburreado cuyo ingredientes esenciales son el poroto rojo. el locro. la cebolla. la zanahoria y el zapallo. dependiendo de cada cocinero se van incluyendo ingredientes. en pocas palabras demostrar a la mala suerte que en la casa no falta nada de comer
-
-
Guiso de arroz con pollo a la cerveza en Olla de hierro 🇨🇱
Hoy no tenías ganas de pensar mucho; me quedaba un poco de cerveza 🤣 así que quise darle un mejor uso… busque recetas en la plataforma y me encontré con una receta de Luis Acosta y voy a replicar.
-
-
Quirera de milho com carne de porco, em panela de ferro (a la Chilena 🇨🇱)
Una amiga me pasó esta receta de un pato que disfrutó al sur de Brasil, como siempre me gusta probar cosas nuevas… me atreví a hacerla… -
-
Pollo a la mantequilla con especias
Leyendo un libro de Gordon Ramsay, hice una mezcla de recetas para el pollo. -
Wok de Arroz con pollo y longaniza al ají
Me encanta el arroz tipo chino y combinar diversas especies. Probando sabores salió esta nueva receta. -
Pastel de Papas a la chilena
Por lo que podrán apreciar, tanto el pastel de papas como el pastel de choclos es una extensión de la empanada de pino (llamada chilena en el extranjero). Porque de base lleva mezcla de la empanada en el fondo. -
Ensalada depurativa "dopo festa"
Esta receta pertenece a Carmen "Tía Alia", quien sube recetas en "Directo al paladar". Su receta no indica todas las cantidades, de modo que me dí el gusto de hacerla midiendo y considerando calorías, a fin de publicarla en Cookpad. Es una excelente opción para después de las Fiestas, pero también para antes. Rinde 2 porciones de 250 cal. c/u. #plandetox
-
-
Doble Quifaros a la crema con panceta en Sartén de hierro🇨🇱
Siempre experimentando nuevas formas de combinar sabores, está vez en Sartén 🍳 de Hierro pequeña.. pero poderosa. #platounico -
Doble Quífaros 2 - a la Sartén de hierro con carne y Salsa Toscana en Crema de Queso
Continuando con mis recetas a la Sartén de Hierro, voy haciendo algunas modificaciones para probar nuevos sabores...Realmente cocinar en sartén de hierro una vez que se la agarra el punto, es muy práctico.#platounico #familiar -
Lentejas Guisadas Express
el trabajo, la familia, la casa el gimnasio ..... para que están las latas no ?????? rico y fácil
-
🥘🥄Guiso de lentejas a mi manera🍷
❄️Para las épocas de frío esta preparación es ideal. 🍽✅️Podés reemplazar los cortes de carne que prefieras (ternera, cerdo, pollo, cordero) o hacerlo íntegramente de los vegetales que te gusten.🍲Un plato rendidor, saciante y lleno de sabor que repone energías.#lentejas #guisolentejas #guisodelentejas#guisodelentejasycarne #guisocarneyverduras🔸️Instagram: @saboresculturales
-
Guiso de mondongo
#vivalapatria Esta receta me trae muchos recuerdos ya que la primera vez que me separé de mis padres para estudiar y pasaba 5 de los 7 días lejos de ellos, mí mamá me preguntaba que quería comer el Finde, de esa forma me mimaba y siempre le pedía guiso de mondongo, mí comida favorita. Acá se las dejo..
-
Guiso de lentejas con porotos negros y alubias, en olla de barro 🍲
Hay mil recetas🍲 Esta es la mejor lejos..👩🍳
-
Guiso de Lentejas Patrio 🇦🇷
Hoy 25 de mayo es especial ya que llueve y está fresco 🥰Espero les guste ❤️
-
Guiso de verduras, arroz y lentejas sin salsa de tomate
Te puede faltar un ingrediente, en este caso la salsa de tomate! Pero se puede reemplazar falcilmete con otra cosa y quedar rico de todas formas!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11591140
Comentarios (11)