Guiso de verduras, arroz y lentejas sin salsa de tomate

Carla
Carla @cook_12355810

Te puede faltar un ingrediente, en este caso la salsa de tomate! Pero se puede reemplazar falcilmete con otra cosa y quedar rico de todas formas!!

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1 dienteajo
  3. 1/2zapallo cortado en cubos medianos
  4. 1zanahoria mediana cortada en cubos pequeños
  5. 3/4de taza de arroz
  6. Lentejas
  7. 1 1/2calditos de verdura
  8. c/nPimentón
  9. c/nCondimento p/pizza
  10. c/nOrégano

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y freír con un poco de aceite, agregar el ajo picado

  2. 2

    Luego agregagos los cubos de zapallo y zanahoria... no hace falta dorarlo

  3. 3

    Disolver 1 1/2 caldo de verdura con taza y media de agua caliente y agregarlo a las verduras, tapar. Cuando estén precocidas las verdudas agregar el arroz. Se va a ir consumiendo el agua.. por eso ir agregándole agua caliente de a poco

  4. 4

    Mientras se hace el arroz, cocinar aparte las lentejas

  5. 5

    Cuando este listo el arroz, condimentar a gusto y colocarle las lentejas cocidas y ya se puede disfrutar!

  6. 6

    No tiene tomate, como lleva el guiso. Pero queda una salsa espesa por las mismas verduras y queda muy rico!

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Carla
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