Pascualina. Tarta de acelga

Paula
Paula @Paula1973
Buenos Aires

Riquísima. Con esta tarta logro que mis hijos coman acelgas o espinacas!! #delantaldorado
Quizas hacer la masa ayuda mucho!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 paqueteacelga o espinaca
  2. 2cebollas grandes
  3. 1/2 kiloqueso fresco y muzzarella
  4. 1 tazaqueso rallado
  5. 4huevos
  6. Masa:
  7. 300harina 0000
  8. 1 cdasal
  9. 1huevo
  10. 6 cucharasaceite
  11. Agua fría para unir

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien las acelgas y sumergir en agua hirviendo para ablandar. Dejar enfriar y escurrir muy bien. Dorar cebollas

  2. 2

    Mezclar huevos batidos con queso, sal pimienta y nuez moscada, y las acelgas

  3. 3

    Agregar luego los quesos cortados en cubos y las cebollas. Reservar en la heladera

  4. 4

    Preparar masa es más fácil que ir a comprarla. Mezclar todo hasta lograr una masa homogénea

  5. 5

    Dejar descansar y luego estirar en tartera aceitada y por encima poner queso rallado para que absorba líquidos y no ablande masa

  6. 6

    Colocar el relleno y al horno hasta cocinar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

 vanina
vanina @vanina82
y si la masa me queda pegajosa?amaso amaso y sigue igual

Escrita por

Paula
Paula @Paula1973
Buenos Aires
Cocino desde muy pequeña y como en casa nunca sobraba nada aprendi a cocinar con poco y aprovechar todo al máximo. Me encanta cocinar para mis hijos y marido. Que ellos te digan que como mi comida no hay es lo que motiva a nunca un delivery😉
Leer más

Recetas similares