Pollo frito estilo KFC

Kathy Stoehr
Kathy Stoehr @kathySto
Mendoza

Tenía mucho pollo en la heladera y tenía antojo de pollo frito! Así que viendo recetas logré hacer la mía!

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Ingredientes

4 raciones
  1. Pollo (la cantidad que deseen, yo usé pechuga y alitas)
  2. 1 litroLeche
  3. cantidad necesariaHarina 0000
  4. Condimentos (yo usé paprika, pimienta, orégano, provenzal)
  5. Sal
  6. Salsa barbacoa (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavé el pollo y les puse sal, e hice una mezcla de la leche con todos los condimentos

  2. 2

    Después incorporé la harina, no les digo la cantidad que usé por qué fue a "ojo" pero más o menos sería la mitad del paquete. Fui incorporando hasta crear una masa consistente, y después incorporé el pollo.

  3. 3

    Para más sabor se tiene que dejar reposar en la mezcla unas 4 horas mínimo, cuántas más horas repose, más sabor.

  4. 4

    Después en un plato incorporé harina, y fui rebozando bien los pedacitos de pollo en la harina y reservandolos en un plato

  5. 5

    Poner en una sartén/olla una buena cantidad de aceite(yo usé una olla para que entrara más cantidad), a fuego medio casi bajo freí los pedazos de pollo durante mínimo 5/7 minutos, hasta que estuvieran bien cocinados!

  6. 6

    Y así termina esta receta! Es muy práctico y fácil! Pueden incorporar los condimentos que más les guste, yo lo hice con todo lo que tenía en casa, pero es una comida muy rica! Yo acompañé con puré de papas y arvejas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Norali
Norali @norali
Mmmmmm adoré esta receta y seguro que mis hijos más todavía ! la haré en estos días y te comparto la foto 😋

Escrita por

Kathy Stoehr
Kathy Stoehr @kathySto
Mendoza
Amante de la cocina❣️
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