Enrollado de carne picada con relleno de queso, jamón y huevo

Yesenia Sánchez
Yesenia Sánchez @cook_20331113

Enrollado de carne picada con relleno de queso, jamón y huevo

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Ingredientes

  1. 1 kgpicada
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/2morrón
  4. 3huevos
  5. 2 cdasmostaza
  6. c/nPan rallado
  7. RELLENO:
  8. 250 gJamón o paleta
  9. 300 gQueso de máquina o fresco
  10. 3huevos duros o más

Paso a paso

  1. 1

    En un tupper poner la carne en en el centro hacer un círculo

  2. 2

    Agregar los huevos, las verduras y la mostaza una vez que esté todo en el centro unir todo y agregar de a poco el pan rallado.

  3. 3

    Que no quede muy seco si no un poco húmedo.

  4. 4

    En una plancha poner un film Y encima la carne estirarla y agregarle queso fresco y jamón o paleta en feetas y huevo duro..

  5. 5

    En rrollarlo ir ayudando se con el film o una bolsa

  6. 6

    Calentar el horno a 180°°y meter el enrollado de carne en una plancha y hornear aproximadamente 30 a 40 minutos de cocción.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yesenia Sánchez
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