Pasta con cangrejo en su salsa

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Una forma rápida de hacer almuerzo.

Pasta con cangrejo en su salsa

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Ingredientes

  1. Fideos canutos a elección (pasta)
  2. Kanikama cantidad que les guste (cangrejo chino)
  3. 1 cdaCebolla en cuadritos pequeños
  4. 100 grsCrema
  5. 1/2 lataanchoas en su aceite
  6. 1/2queso crema Philadelphia
  7. Pimienta recién molida
  8. 20 grsqueso rallado parmesano
  9. 1 tazacaldo de cocción de los fideos

Paso a paso

  1. 1

    Poner agua a hervir en una cacerola, agregar sal y luego la pasta, mientras sofreímos la cebolla agregamos el kanikama, las anchoas y mezclar, luego la crema, el queso crema, el queso rallado y el agua de la cocción de los fideos, mezclar nuevamente y ver si te gusta su espesor, poner pimienta y reservar.

  2. 2

    Una vez colada la pasta agregar la salsa reservada y si fuera necesario agregar más agua de la cocción de la pasta, servir a gusto y poner más queso rallado si te gusta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
Se ve súper rico, María Paz! Qué buena idea hacer el Kanikama así!

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