Canelones
Canelones que tienen trabajo pero merece la pena porque salen muy buenos! #canelones #delantaldorado #champiñones #pasta
Canelones
Canelones que tienen trabajo pero merece la pena porque salen muy buenos! #canelones #delantaldorado #champiñones #pasta
Paso a paso
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Primero he picado muy bien la cebolla y los champiñones con el robot de cocina, pero se puede hacer a mano sin problemas, sofreímos
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Después como la carne que tengo estaba sin picar, la pique también en el robot de cocina. Después añadimos a nuestro sofrito, y le ponemos un avecrem, cuando este le añadimos tomate frito casero
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Ahora vamos a preparar la bechamel, ponemos en una sartén media cebolla picada con aceite y pochamos, después añado unas cucharadas de harina, cuando esté formada la masa le ponemos leche hasta que quede espeso, le ponemos sal y nuez moscada
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Ahora en un recipiente de horno ponemos un poquito de tomate frito casero y vamos rellenando los canelones con ayuda de una cucharilla y los vamos colocando.
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Como me ha sobrado un poquito de relleno lo he puesto por encima de los canelones y después por encima la bechamel (Parece que queda con grumos porque le he puesto cebolla)
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Ahora le ponemos el queso rallado y un poquito de orégano, lo ponemos en el horno a 200° alrededor de una hora y listo!
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Comentarios (2)
Te ha quedado genial!!