Rehogado de lentejas
"Receta estilo mi gordi"
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla aceite de oliva y añadimos la cebolla picadita con el bacon en trocitos y el chorizo en rodajas.
- 2
Cuando esté la cebolla bien echa se le añaden las lentejas. Se remueven bien y añadimos el agua. Más de la mitad de la olla.Añadimos los condimentos y dejamos a fuego medio hasta que se cuezan las lentejas.
- 3
En un caldero pequeño, añadimos agua con cuatro huevos a sancochar. Cuando estén terminados los pelamos y los picamos en trozos pequeños y reservamos.
- 4
Seguidamente, pelamos las papas, las picamos en daditos, las freímos y reservamos.
- 5
Por último, cogemos y echamos las papas fritas y los huevos picados en las lentejas y removemos bien. Dejamos reposar y listo para comer.
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Ragnar Nieto -
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.
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