Paso a paso
- 1
Picar la cebolla: Remojar 5 minutos. en agua caliente con sal y luego poner en agua fría.
- 2
Cocer el choclo en agua con sal.
- 3
Mezclar la cebolla, el choclo, el perejil y el atún (o pollo desmenuzado). Agregar mayonesa y un toque de mostaza y revolver.
- 4
Rebanar una delgada capa inferior para que ayude al tomate a mantenerse en pie.
- 5
Rebanar la parte superior de los tomates y con la ayuda de una cuchara ahuecarlos sacando todas las semillas y jugo. Dentro de lo posible, dejar sólo el borde carnoso.
- 6
Poner sal y aceite de oliva al interior del tomate.
- 7
Rellenar con la mezcla y decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VBB le encantará ver cómo quedó.
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