¡¡¡CANELONES!!!🍅
A mi manera!!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Panqueques
En un bol batimos los huevos ligeramente,añadimos la harina y por último la leche fría,batimos súper bien para disolver los grumos que pudieran haberse formado(repetimos la operación hasta acabar todo el preparado) - 2
Relleno
Salteamos en trozos grandes la cebolla,el pimiento y el ajo. - 3
En la procesadora pasaremos el sofrito de cebolla,pimiento y ajo,la espinaca,la carne y el pollo,el paté de foie,sal y nuez moscada.
- 4
Salsa
En una sartén saltaremos los pimientos,la cebolla y el ajo. - 5
Añadimos los tomates cortados en cuartos,agregamos el vino,la sal y el pimentón,dejamos a fuego lento cuidando que no se pegue.
- 6
Retiramos del fuego y pasamos por licuadora o procesadora y volvemos al fuego unos minutos más,dejamos espesar y apagamos el fuego.
- 7
En una sartén freímos el ajo con aceite de oliva y lo echamos en las salsa,mezclamos,tapamos y reservamos.(debe quedar espesa la salsa).
- 8
Armado
En una placa de horno colocamos un poco de salsa. - 9
Tomamos un panqueque le ponemos una buena ca todas del relleno y cerramos(ver fotos).
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Cubrimos con la salsa,queso para gratinar,mandamos al horno y a disfrutar
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=oDI2P6Cy9R0
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Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de vadesabores en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)
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