Torta de manzana invertida

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Celeste Martinez
Celeste Martinez @cele_aye
Río Ceballos, Córdoba
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Ingredientes

10 raciones
  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 6huevos
  4. 3manzanas
  5. Caramelo
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en el molde (20 cm aprox) el agua y el azúcar llevar a fuego lento y revolver hasta formar el caramelo.

    Foto del paso 1 de la receta: Torta de manzana invertida Foto del paso 1 de la receta: Torta de manzana invertida
  2. 2

    Luego batimos claras a punto nieve y agregamos azúcar luego agregar yemas.

    Foto del paso 2 de la receta: Torta de manzana invertida Foto del paso 2 de la receta: Torta de manzana invertida
  3. 3

    Por último incorporar harina poco a poco de forma envolvente.

  4. 4

    Luego pelamos y cortamos las manzanas en rodajas y las colocamos sobre el molde con caramelo.

    Foto del paso 4 de la receta: Torta de manzana invertida
  5. 5

    Por último agregamos preparación al molde y llevamos al horno previamente precalentado a 200° por 40 minutos aprox..

  6. 6

    Por último desmoldar.

    Foto del paso 6 de la receta: Torta de manzana invertida Foto del paso 6 de la receta: Torta de manzana invertida

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