Sopa Paraguaya
Con estas cantidades me salieron dos (1 pizzera redonda y otra rectangular) para que se den una idea...
Sopa Paraguaya
Con estas cantidades me salieron dos (1 pizzera redonda y otra rectangular) para que se den una idea...
Paso a paso
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Cortar la cebolla en juliana y poner a freír hasta que esté transparente en los 100ml de aceite que especifiqué.
- 2
Batimos los huevos, le agregamos la leche y por último toda la sémola. Mezclamos/batimos bien hasta que no quede ni un solo grumo
- 3
Ponemos las cebollas con el aceite que fritamos (no más aceite) sino queda muy aceitosa. CONSEJO: mezclas con un tenedor ya no usas más el batidor, lo digo por experiencia 🤣 se enrieda toda la cebolla y cuesta un huevo sacarla del batidor jaja.
- 4
En una fuente previamente enharinada ponemos la mezcla hasta la mitad de la fuente (en el horno duplica el tamaño) y le ponemos el queso cortado en cuadraditos por toda la mezcla..
- 5
Llevamos a un horno medio (1 hora y media) masomenos, cuando lo pinchas y el cuchillo sale limpio es que ya está. (Si se te hacen globos por partes lo pinchas con el cuchillo y con ayuda de un tenedor le sacas el aire aplastando) y listo 💗
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Es la típica sopa paraguaya rellena con carne. Mí familia de Paraguay me inspiró para hacer la receta y compartirla con ustedes.
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mi receta es especial porque la hice con mi mamá ... Espero que les guste la receta
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Estas cantidades son para una fuente pequeña de 15x15. Si desean pueden duplicar las cantidades.
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Esta receta me la enseño mi abuela Tiki 😍a ella le sale mejor obviooo... Que la disfruten
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Pongo a mí manera porque es una receta que me enseñó mí mamá 😃 que es de corrientes no de Paraguay así que es su versión no es tal cual a la de Paraguay
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Un plato muy nutritivo y sano. Esta sopa es como una torta. Gracias Paraguay
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Acá les comparto la receta que mi madre me enseño , me encanta la sopa paraguaya a ella le sale riquísima así que espero que les guste 😘
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Sopa Paraguaya
Hola Chicas!! Les cuento me dijeron que cuánto más queso y más cebolla más rico queda. Yo lo hice con estas cantidades y quedó una bomba realmente muy muy rico.. espero que les sirva!! Usen harina de maíz blanco por qué con sémola no queda tan rico. Al menos para mí gusto. Saludos!!
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#RetoMesdelaPatria, tan sabrosa! que seria una pena no probarla...
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Nos encanta hacer sopa en la familia, espero que les guste la receta!!!
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Mi madrina m trajo sémola de trigo y quería utilizarla ya que no me gusta desperdiciar y prepare una sopa paraguaya queda mucho más suave que con harina de maíz muy rica económica y fácil de hacer
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Es fácil y rápida de hacer..es con sémola por eso su textura es más suave que lo receta original. Súper rica! Esta receta es para una bandeja para hacer más se deben multiplicar las cantidades.
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