Es una receta super fácil de hacer

Riquisima receta q me enseño mi madrina misionera con algunos ajustes

Es una de mis comidas favoritas..

Desde hace muchísimo tiempo tengo ganas de cocinar este plato tan exquisito porque siempre que iba a la casa de mi madrina en la mesa se encontraba la sopa paraguaya con sémola o chipa guazú. La verdad es que amo la textura que le queda y se volvió de mis comidas favoritas!#delantaldorado#rapidayeconomica#yomequedoencasa#sopaparaguaya

Mi madrina m trajo sémola de trigo y quería utilizarla ya que no me gusta desperdiciar y prepare una sopa paraguaya queda mucho más suave que con harina de maíz muy rica económica y fácil de hacer

Súper fácil y rápida 😊

#cocinoencasa👩‍🍳👩‍🍳😋

Acá les comparto la receta que mi madre me enseño , me encanta la sopa paraguaya a ella le sale riquísima así que espero que les guste 😘

A diferencia de las sopas tradicionales (que son liquidas) la sopa paraguaya es sólida. Y es deliciosa.

La primera vez que probé esta delicia, me enamoré por completo 😍 amo la gastronomía paraguaya. Son platos llenos de sabor, de calidez , son platos que abrazan que nos reúnen a compartir la mesa, son sabores de campo. Son platos de abuelas y madres que pasan de generación en generación. ¡Agradezco a mí gran amor y compañero de vida! Por haberme hecho conocer la gastronomía de su hermosa tierra.

Receta de Mi mamá 😊

Esta receta me enseñó mi bisabuela, cuando era niño nos disponíamos a realizar comida típica en la semana santa, encendíamos el horno de barro que lo llamamos Tatakua y toda la familia se reunía a comer el jueves santo en conmemoración de la última cena.Se la llama SOPA pero es sólida, es como una torta de maíz, es esponjosa por dentro y crocante en sus bordes, que son mi parte favorita.Algunos dicen que se la llama sopa porque fue un error de la cocinera del Pte. Carlos Antonio López a quien la sopa se le solidificó por agregar tanta harina de maíz que la metió al horno y así nació la sopa paraguaya.La harina de maíz que se utiliza es del maíz blanco que poco se consigue fuera del Paraguay, yo lo produzco en Buenos Aires y vendo ya la harina del maíz blanco hervido, secado y luego molido.Si no consiguen esta harina de maíz tan peculiar, recomiendo usar la harina de maíz cremosa que se consigue en Uruguay, la harina de maíz paraguaya seca y una parte de harina de sémola que se consigue en Argentina.El queso Paraguay es un queso producto de un proceso de cuajado que lo deja un poco agrio en su maduración, se puede reemplazar con una parte de queso sardo y una parte con pategras.La sopa paraguaya nos une a los paraguayos es símbolo de festejo, se sirve en cumpleaños, bodas y acontecimientos especiales.En Buenos Aires vendo todos los días mi sopa paraguaya, es una forma de no olvidar el sabor de la tierra donde nací.

Bueno lo saque de una chica y me re gusto

No es la original ya que esta la hice con sémola

Existe muchas forma de hacer sopa paraguaya, y el indrediente original es la harina de maíz pero con esta receta también sale muy rico

Esta receta me la enseño mi abuela Tiki 😍a ella le sale mejor obviooo... Que la disfruten

La sopa Paraguaya es un plato típico de la gastronomía Paraguaya, es riquísima. #mirecetario#delantaldorado.

Con estas cantidades me salieron dos (1 pizzera redonda y otra rectangular) para que se den una idea...

Con esta receta podemos hacer una sopa mediana que tiene entre 20 porciones.

Me la enseñó mi suegra y les encanta a todos en mi familia.

Me lo enseñó mi madre .

mi receta es especial porque la hice con mi mamá ... Espero que les guste la receta