Esta receta me la enseñó mi abuela y es muy rica muy de mi Rosario de la Frontera (Salta) .

La receta es de una cocinera Salteña y la verdad que es muy rica y suave. #copaamérica

Esta es unas receta de Lara Aragón, me basé en ella pero le hice algunas modificaciones...Son muy ricas para los amantes de lo agridulce...

#fundacion Inspirada en la receta compartida por @fundacionARNL 🇳🇱La característica de su relleno es que lleva papa y huevos hervidos. Y la carne puede ir cruda junto con los condimentos, cocinándose dentro del horno para que salgan más jugosas, en mi caso la carne la cociné. Si querés tu relleno vegano podés reemplazar la carne por soja texturizada previamente hidratada.#empanadas #empanadaSi querés realizar la masa casera compartida por @fundacionARNL, este es el link: 👇 🌐https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/15044563-%F0%9F%87%A6%F0%9F%87%B7-masa-para-empanadas-con-opcion-veganaIg: @saboresculturales

El sabor particular de estas empanadas salteñas es único. Una comida típica de mí pueblo.

Esta es una de nuestras comidas tradicionales, espero les guste!

Esta receta la descubrí hace 2 años en una fiesta navideña, la verdad que su mezcla de sabores le dió un re placer a mi paladar y de ese entonces las hago muy seguido

Simple receta con proteína de soja para esos días agobiados de la carne y queremos un sabor distinto 😋

Especiales para un almuerzo liviano..

#fundacion Ayer, sábado 3/7, cocinamos via zoom junto a la @fundacionARNL unas riquísimas y auténticas empanadas salteñas.Andrea es salteña y desde hace ya algunos años reside en Holanda y es parte de la Fundación Argentino-Holandesa...sus empanadas son famosas por allá !. Ella nos enseñó a preparar esta receta tradicional de su familia y traté de replicarla tal cuál. También nos contaba que en su querida Salta natal cada vez que se hacían empanadas era todo un trabajo en familia. El relleno se preparaba un día antes y cada uno tenía su puesto de trabajo en el equipo.La abuela se encargaba de la masa, su mamá de cortar milimétricamente la carne (ni uno más grande, ni uno más chico...todos exactamente del mismo tamaño) y ella del repulgue. Realmente nos encantó escuchar sus anécdotas y como su mamá se aseguraba de que cada uno cumpliera al pie de la letra la receta familiar ❤️.Particularmente nunca había hecho esta versión con papa y con el relleno en crudo y me encantó !

Esta receta es de mi abuela, son empanadas súper súper ricas. Van un poco a ojo por eso no voy a poner gr. Ya que ella me la pasó así. Espero que les gusten. Ah y les agregué una salsa que aprendí cuando estuve por salta súper fácil con solo 2 ingredientes. (No podes comer una empanada salteña sin su salsa).

Día de mucha lluvia se antoja comer este plato que es muy fácil de preparar y muy ricoBuen provecho!!!

Hola! Le puse este nombre porque las veraderas empanadas salteñas se hacen con carne cortada a cuchillo pero como acá en la ciudad andamos a las corridas es más rápido ( por lo menos para mi) hacerlas con carne picada. Espero les guste. Beso

Mi inspiración es Luís Alberto que me enseñó a comer garbanzos.A él le encantan y a mi también 🥰Pero por sobre todo me encanta que le gusten mis recetas

(Tapa y relleno de pollo )

Esta receta la aprendí junto a los amigos Cookpad desde Holanda una FUNDACIÓN SOLIDARIA (Con todas sus palabras y más que palabras, corazones lleno de amor)Si hay algo que me enseñaron mis padres es a dar con el corazón sin esperar nada a cambio. A pesar de no haber sido una familia con buen recursos económicos, Dios jamás nos dejó sin pan ni trabajo.Y hoy en día gracias al sacrificio de mis padres y sus enseñanzas , amo más que nunca ayudar al prójimo, más aún cuando veo y siento sus necesidades!!!Gracias a esta bella comunidad @Cookpad por abrir grandes puertas y corazones a sumarse ala solidaridad de nuestra gente❤_Gracias amigos de Holanda @fundacionARNL ❤

Rápida, fácil y deliciosa, se puede incluso reutilizar algún pollo al spiedo , al horno o parrilla que quedó del día anterior.

Las empanadas de carne son un clásico y uno de los platos que más añoran los argentinos en el exterior.En nuestros eventos SIEMPRE están presentes para deleitar a todos los participantes, cualquiera sea su nacionalidad.Esta es la receta de la Chiqui (la mamá de Andrea, una de nuestras voluntarias) y la elegida para el "Taller de empanadas salteñas" de la Fundación y Cookpad.*¡Chequeá el 💡TIP 1 para la opción vegana!*#empanadas #empanadasdecarne #carne #salteñas #Argentina #Salta #empanadasveganas #veganas #hoycocine #cocinaaromatica #copaamerica

En todo el Paraguay, la empanada SE RESPETA! Por su sabor único, su facilidad para ser desayuno, almuerzo o cena, su economía, pero sobre todo, porque el perfecto aperitivo antes de nuestro ritual del Terere de todos los días!No importa de donde seas, o donde quieras ir, o con quien estés, las empanadas son y serán siempre bienvenidas!

Son las favoritas de mi hijo😍

Siempre trato de agregar mi huella a platos. Ésta no es la excepción :) ricas empanadas para disfrutar en familia.