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Ingredientes

  1. Plátano verde o macho (como lo conozcan)
  2. Sal
  3. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y picamos nuestro plátano en Cortes bien bien finitos

  2. 2

    Mientras cortamos ponemos a calentar el aceite. Abundante aceite

  3. 3

    Cuando el aceite esté bien caliente ponemos a freír los plátanos (tratar que no queden montados). Se fríen un buen rato quizá 4 o 5 minutos por tanda (el plátano es duro de freír)

  4. 4

    Cuando estén bien doraditos y crujientes (le pegamos con el espumador para ver como van)los sacamos del aceite con un espumador y los ponemos en papel absorbente

  5. 5

    Una vez listos espolvorear un poco de sal y listo ! A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Pamela Morales
Pamela Morales @paamepamela
Iquique, Chile 🇨🇱
Mi manera de dar amor?cocinandoSi te hace FELIZ, aumenta la dosis 🥰. Ojalá les guste, todo preparado con mucho amorIquique / Valparaíso / Santiago 🎈📍Chile..Chilito..Chilon
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Comentarios (7)

Guillermo
Guillermo @cook_24220126
Son muy rico🥰, pero ese es el amarillo e visto del verde pero solo lo hacen con aplanar lo o se puede freír igual que el que muestras?

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