Filetes rusos

María Ángeles
María Ángeles @cook_7627384

Tiernos y muy jugosos...ideal para los peques y los no tan peques...!!! Se pueden tomar solos o con salsa de tomate o mayonesa...tu decides!!!

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Ingredientes

1 hora y media
4 personas
  1. 500 grscarne picada (salen 12-14 filetes, depende del tamaño)
  2. pizcasal
  3. pan rallado
  4. 1/2 vasoleche
  5. 3huevos frescos
  6. harina
  7. perejil picado

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Mezclar la carne picada, una pizca de sal, 1/2 vaso de leche, 2 huevos, perejil picado y pan rallado (evitar añadir mucho pan para que la mezcla no quede muy dura)

  2. 2

    Dejar reposar la mezcla aprox. de media a una hora.

  3. 3

    Hacer filetes con la carne y pasarlos por harina y huevo...freír posteriormente en aceite bien caliente y...a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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