Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los chorizos en una cacerola con agua y hervirlos 5 minutos para desgrasarlos. Retirar.
- 2
Rehogar la cebolla y el ajo cortado en juliana en el aceite caliente hasta que estén transparente. Agregar los ajíes cortados en juliana y saltear 5 minutos.
- 3
Incorporar el puré de tomate, el agua caliente, el cubo de Tuco Clásico y la hoja de laurel.
- 4
Cocinar a fuego suave hasta que espese la salsa revolviendo de vez en cuando.
- 5
Agregar los chorizos y terminar de cocinar todo junto, hasta que las verduras estén tiernas.
- 6
Servir los chorizos con la salsa y de guarnición puré de papas.
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Me gusta cocinar y tambien hacer recetas nuevas,nuevos desafios. Gracias a Cookpad cada día estoy más entusiasmado con la cocina por lo que creé una pagina para compartir: https://www086.wixsite.com/fabiancocinahoy, o https://www086.wixsite.com/tegustacocinar te espero!
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