Churros con salsa de chocolate🍫🤤

Alexis&Ana
Alexis&Ana @AlexisyAna11

Si pueden hagan la receta con un amigo/a , pareja o con quien más quieras para poder compartir buenos momentos !!

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Ingredientes

24 unidades
  1. 2Huevos
  2. 250 grsharina
  3. 30 grsManteca
  4. 1 tazaagua
  5. Azúcar (para poner después de freír)
  6. c/nAceite
  7. Para la salsa de chocolate
  8. 1/2 Litroleche
  9. 3 barraschocolate aguila (o algún chocolate amargo)
  10. 50 grsazúcar
  11. 1 cucharadafécula de maíz (Maizena)

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el agua junto con la manteca. Una vez que rompe el hervor agregarle toda la harina de golpe y revolver rápido

  2. 2

    La masa va hacer una masa dura no es blanda. Después de revolver un unos minutos les va a quedar así

  3. 3

    Retirar del fuego y agregarle 1 huevo. Lo integran bien y luego agregan el otro huevo.

  4. 4

    Poner la masa en una manga con pico

  5. 5

    Freír en aceite caliente. Fuego medio alto hasta que se doren por todos sus lados

  6. 6

    Pasar por azúcar y les va a quedar así 🤤

  7. 7

    Para hacer la salsa de chocolate. Poner a hervir el 1/2 Litro de leche y poner las 3 barras de chocolate (unos 45 - 50grs) y los 50g de azúcar. Ir revolviendo ocasionalmente cuando esté tibia la agregar la Maizena diluida en leche fría e incorporar. Revolver hasta que derrita el chocolate y a disfrutar unos riquísimos churros

  8. 8

    Riquisimoooss y la salsa un espectáculo !!

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Escrita por

Alexis&Ana
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