Pelar y lavar muy bien todas las papas (reservar 4 para las papas fritas) cortar en cubos iguales y llevar a hervir con sal y pimienta. Una vez cocidas colocarlas en un recipiente o fuente, luego colocarle el huevo, la mayonesa y la lata de arveja y zanahoria (reservar algunas arvejas). Dejar enfriar y llevar a la heladera. (En mi caso la como fría).

Agarrar unas hojas de lechuga lavar muy bien escurrir y cortar a gusto, lo mismo el tomate lavar muy bien y cortar en rodajas y reservar.

En un sartén con aceite poner a calentar una vez pronto agregar las milanesas hasta que estén de ambos lados doradas, retirar del fuego escurrir bien para que no vayan a quedar aceitosas y colocarlas en una asadera, cubrir cada milanesa con el jamón y el queso. Luego la salsa de pizza y llevar al horno hasta que el queso se funda.

Armar sirviendo la lechuga hacia un costado junto con el tomate todo alrededor y condimentar a gusto. Luego en el centro la milanesa, y hacia el otro costado colocar un poco de rusa, y al otro lado las papas fritas, y por último agregar las arvejas que habíamos reservado por encima de la milanesa y listo a comer.