Intento de doritos caseros

Monica Fonseca @mo_kila
Llega la hora del vermouth y no tenemos nada así que por probar... Evidentemente no saben como los originales pero oye ni tan mal, hice poca cantidad por si no gustaban
Paso a paso
- 1
Mezclar todo bien haciendo una masa compacta
- 2
Hacer bolas e ir estirando la masa para que quede fina
- 3
Cortar en triángulos y a la sartén con una gota de aceite dorándolos por ambos lados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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Callos vegetarianos caseros
Esta receta de callos vegetarianos es de mi recetario del restaurante. En Pontevedra se celebra el primer fin de semana de septiembre una fiesta medieval estupenda en la que casi todos nos vestimos con ropas de aquélla época.Los restaurantes suelen organizar cenas o comidas y, también, se montan puestos en la calle.Cada año vienen más turistas y cada año se va extendiendo más y más por la ciudad. Para esa fiesta nosotros poníamos un puesto, decorado al estilo medieval y ofrecíamos distintos platos salados y dulces. Entre ellos estaban estos callos vegetarianos que tenían muchísimo éxito porque el sabor y la textura son casi iguales a los callos auténticos.Es un plato muy sencillo pero riquísimo.


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Para ser mi primera vez y aunque la forma me ha quedado bastante regulera, ni tal mal!Es cuestión de practicar, pero me han gustado!Están muy buenos!!Típico sabor de pretzel alemán, como mínimo me han teletransportado a mi escapada a Munich cuando visité a una amiga que vive allí. Nos prepararon un desayuno de pretzels con salchicha blanca, de la que no te recuerdo el nombre, (bratwurst?) que se quedó grabado en la memoria. ❤️🥰#DelantalGlobal2025


'Fit' Crackers caseros
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Gofres caseros
He leído infinidad de recetas pero al final utilicé está que es una mezcla y consejos de todas. Para ser la primera vez, excelente, crujientes, tostaditos, en fin riquísimos. Para decirlo yo que me río cuando leo por ahí: la auténtica, la mejor... En fin, soy cuadrada...Para que las claras aguanten el aire y no se bajen utilizo crémor tártaro. Hay tiendas especializadas donde lo venden pero suele ser mucha cantidad y caro.El truco... ¿Os acordáis de los papelillos de gaseosas, el blanco y el azul, que utilizaban nuestras madres?. ¡Pues eso!. Es el de color blanco. Yo las compro de la marca Mercadona. Pero guardar el azul porque de seguro os puede servir para alguna otra receta, es bicarbonato.


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Una forma de comer nachos saludables, para que queden crujientes hay que estirar la masa bien con la cuchara sino se queda un poco tiernos


"Chips" de pan duro en Airfryer
Mi madre preparaba este aperitivo en el horno que incorporaba la estufa de leña, aprovechando el pan duro que quedaba.No duraba nada!!Igualito que ahora, cuando lo preparo en casa.Adaptarla a la Airfryer ha sido un éxito, porque ya no tengo que esperar a preparar algo en el horno convencional para prepararlas! 👏🏼👏🏼👏🏼Si tenéis pan duro, y no sabéis que hacer con él, no lo dudéis!!#NoSeTira #CocinaDeAprovechamiento


Palitos de queso extra crujientes o fingers de queso (Receta muy fácil)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=AspQZAkzl90Palitos de queso extra crujientes (Receta muy fácil). Si tenemos una fiesta o reunión con amigos o familiares esta es una opción estupenda para disfrutar de un aperitivo que a todos gustara ¡seguro!


Fritos de pencas de remolacha
De una buena remolacha se puede aprovechar todo.El fruto nos vale para hacer una buena ensalada.Si no la habéis probado cruda, os lo recomiendo, no la volveréis a cocer nunca más.La ralláis con un rallador como el que se utiliza para la zanahoria y le echáis vinagre, aceite y sal. Listo, una ensalada de vicio.También se puede hacer una crema con ella, que es muy típica de Lituania.Las hojas, si están enteras y bonitas ni se os ocurra tirarlas. Estaréis desperdiciando una de las ensaladas más caras que hay.En los mezclum que venden en los supermercados, la presencia de estas hojas hacen que suba mucho el precio. Así que para la próxima, ni se os ocurra.Y con los tallos, nos podemos hacer unos fritos. A mis hijos les encantan, y por poco me quedo sin ellos para la fotografía, ya que recién hechos es como están más sabrosos.


Grissinis caseros con harina de garbanzo
Los preparo para el almuerzo de los peques del cole, para acompañar el hummus...¡y quedan riquisisisisimos!


Tomate frito casero
No me digáis que no están más ricos unos macarrones, huevos fritos, arroz a la cubana etc... con un buen tomate frito casero que con el compras ya hecho. Yo por lo menos lo hago siempre....no tiene nada que ver. Eso si, el tomate tiene que ser de buena calidad.


Alitas de pollo rebozadas con doritos
Famosa receta que corre por internet ,pues la he hecho y no estan mal con una buena salsa.


Donuts caseros
#lasrecetasdemamá#delantaldorado#todopasarápronto Esta receta es de Creandoaficiones - Susana SgNunca pude imaginar que los donuts hechos en casa salieran tan buenos, no tienen nada que envidiar a los comprados, casi casi clavadosmuy fáciles de hacer, merere la pena...con estas cantidades salen bastantes, si se quieren menos reducir a la mitad los ingredientes, o congelar por separado, a mi me salieron 30

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