Paso a paso
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Primero que nada precalentamos horno máximo, pelamos las manzanas, 2 de ellas las cortamos (primero en 4 partes +) luego en bandas ni muy finas ni muy gruesas. Lo que resta de manzanas las rallamos y separamos.
- 2
Enmantecar y enharinar el molde. Hacer el caramelo que no quede muy duro, más bien manejable. Y esparcir por el molde enmantecado y enharinado.
- 3
Antes de que se seque el caramelo ordenar las manzanas cortaditas una tras otra hasta cubrir todo.
- 4
Bizcochuelo. Batir los huevos, agregar leche y aceite y batir. Agregamos el azúcar y batimos, la harina leudante tamizada y la ralladura de manzana y batimos bien.(opcional también le puse chips de chocolate)
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Agregamos la mezcla al molde y lo mandamos el horno aproximadamente 40-45 min. Desmoldamos en caliente muy importante. Disfruten!
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Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogLa preferida de mi esposo por eso para su cumpleaños es el mejor regalo, le gusta con manzanas en la masa también y bien húmeda. Esta receta es de mi tía que hacía la mejor torta invertida y aún guardo el aroma del caramelo y la manzana impregnando mi adolescencia 😍 #delantaldorado #mirecetario
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