Descongelamos los medallones previamente o en el micro o con un poco de agua al aire libre, una vez descongelados ponemos las especias por las dos caras de la merluza y lo ponemos en la bandeja o rejilla que hay dentro del estuche Lékué, y dentro del Lékué abajo de la rejilla una cucharada sopera de agua, se cierra el Lékué y al micro a 800w 2, 30 min

Sacamos el Lékué con cuidado, lo abrimos y ya ponemos los medallones encima de la ensalada y listo para comer 😋 podemos poner salsa de soja, aceite de oliva, vinagre de Módena o de manzana... lo que se desee, en mi caso con las especias y el queso no le pongo nada más, pero eso ya a gusto de cada uno/a