Mayonesa de soya (cruelty-free)
Rebeca Shary @cook_22384206
De pequeña amaba la mayonesa lit, ahora también pero la hago yo misma o la compro apto vegan. Existen varias formas de hacerlo y con diferentes ingredientes, pero quiero compartirles esta recetuli porque es súper fácil, rico y con poquísimos ingredientes. Puedes usarlo para varias preparaciones, aditivos y ensaladas. Espero lo hagan y les guste!
Mayonesa de soya (cruelty-free)
De pequeña amaba la mayonesa lit, ahora también pero la hago yo misma o la compro apto vegan. Existen varias formas de hacerlo y con diferentes ingredientes, pero quiero compartirles esta recetuli porque es súper fácil, rico y con poquísimos ingredientes. Puedes usarlo para varias preparaciones, aditivos y ensaladas. Espero lo hagan y les guste!
Paso a paso
- 1
Licuar la leche de soya por un tiempo hasta que haga espuma.
- 2
Luego, agregar el aceite y licuar hasta que espese un poco.
- 3
Luego poner el ajo (puedes molerlo antes para que se mezcle rápido), la sal, el limón y los condimentos que quieras y seguir licuando, cada vez a una velocidad más, hasta que quede espeso.
- 4
Servir en un pomo de vidrio hermético (recomendación) o en el recipiente que tengan, y ponerlo en la refri un par de horas y listo, ya está para servir.
- 5
En la refrigeradora dura unos 5 días aprox, no lo sé muy bien porque mi familia se lo acabó rápido 😂 Si es que no espesa mucho pueden echarle más aceite, según vean ustedes. 💚👍🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca Shary le encantará ver cómo quedó.
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17 🦋 una girl vegana haciendo revolución since 2017. Me gusta cocinar desde peque; cualquier duda o asunto me pueden escribir por este chat o al ig: @rebecashary ☀️Recopilando y publicando recetas veganas, para mostrar que tmb nos la pasamos re bien 🍔• Aquí se respetan todos los gustos, sabores y opiniones 🧘🏻♀️
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