Tarta de pollo y zapallito
Un día tuve ganas de realizar esta mezcla de pollo y zapallito y me encantó! Queda muy rica
Tarta de pollo y zapallito
Un día tuve ganas de realizar esta mezcla de pollo y zapallito y me encantó! Queda muy rica
Paso a paso
- 1
La masa de realiza mezclando los ingredientes hasta formar una masa homogénea y algo aceitosa, amasar un ratito y colocar en asadera aceitada y enharinada. Se distribuye con la mano hasta cubrir toda las paredes de la asadera
- 2
Para el relleno picar la cebolla, el morrón y los zapallitos, saltear en una sartén con aceite.
- 3
Agregar la pechuga en cubos pequeños para facilitar la cocción. Condimentar.
- 4
Dejar cocinar unos 20 minutos en fuego moderado hasta su completa cocción. Luego apagar y dejar reposar.
- 5
En un bols batir los huevos junto al queso rallado, aquí también agregué un poquito más de sal, a gusto.
- 6
Colocar la preparación de la sartén en el bols. Mezclar hasta integrar muy bien todos los ingredientes.
- 7
Volcar la preparación sobre la masa de la asadera hasta cubrir toda la superficie. Añadir un poco más de queso rallado sobre la tarta.
- 8
Llevar a horno moderado 180 grados, unos 30 minutos, hasta notar el color dorado que toma la preparación una vez pronta. Y a disfrutar!
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