Budín de banana con harina integral
Pochy Zunino @pochyzunino
Suelo hacer budines o bizcochuelos de vainilla seguido, y un día conociendo sobre los ingredientes básicos se me ocurrió intentar hacer este de integral. Quedó riquísimo!!
Budín de banana con harina integral
Suelo hacer budines o bizcochuelos de vainilla seguido, y un día conociendo sobre los ingredientes básicos se me ocurrió intentar hacer este de integral. Quedó riquísimo!!
Paso a paso
- 1
Enmanteca y enharina el molde dónde lo vayas a hacer. Prende el horno a fuego medio 160°.
- 2
En un bowl mezcla el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos y el aceite hasta lograr una mezcla homogénea. Luego agrega la banana pisada o el postre y revolver un poco más.
- 3
De a poco anda agregando la harina (el polvo para hornear agregaselo antes a la harina y mezcla) y la leche. Siempre revolviendo!!
- 4
Agrega la mezcla en el molde y al horno! Aprox 45/50 min. No abrir el horno antes de la media hora y luego ir pinchando para saber cuando esté listo! El palillo o cuchillo debería salir limpio!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pochy Zunino le encantará ver cómo quedó.
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