Lontong Sayur Megicom

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

Lontong megicom ini cocok banget untuk saya yang pemula di dapur, susah dapat daun pisang apalagi daun kelapa😁 Dan yang gak kalah penting bikinnya cepet banget, seperti masak nasi biasa dengan perbandingan beras dan air 1:3. Tapi soal rasa tetap juara. Yang lagi di rantau dan kangen sama lontong buatan mamahnya (seperti saya😁) ayo dicoba. Dan untuk sayurnya pun super simple aja😊 seperti biasa ini resepnya mba @FitriSasmaya ada di bukunya “Delicious Recipe” dan tentu di Cookpad nya juga😍

Lontong Sayur Megicom

Lontong megicom ini cocok banget untuk saya yang pemula di dapur, susah dapat daun pisang apalagi daun kelapa😁 Dan yang gak kalah penting bikinnya cepet banget, seperti masak nasi biasa dengan perbandingan beras dan air 1:3. Tapi soal rasa tetap juara. Yang lagi di rantau dan kangen sama lontong buatan mamahnya (seperti saya😁) ayo dicoba. Dan untuk sayurnya pun super simple aja😊 seperti biasa ini resepnya mba @FitriSasmaya ada di bukunya “Delicious Recipe” dan tentu di Cookpad nya juga😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lontong:
  2. 2 cupberas (280 gr)
  3. 6 cupair (960 ml, pakai cup takaran beras)
  4. Bahan Sayur:
  5. 1 bhlabu siam (150 gram), kupas iris korek api
  6. 1/2 bhwortel, iris korek api
  7. 10 bhbuncis, potong2 (saya skip)
  8. 100 gudang
  9. 750 mlsantan kekentalan sedang
  10. 4 btrtelur, rebus
  11. SecukupnyaGula dan garam
  12. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 cmlengkuas geprek
  15. Bumbu:
  16. 8 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 3 buahcabe merah besar
  19. 5 buahcabe rawit (saya 10 atau sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Lontong:
    Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan air, masak sesuai instruksi di megic com. Setelah matang, pindahkan ke wadah yang sudah dialasi plastik, lalu tekan-tekan supaya padat. Tunggu agak dingin, taruh d kulkas, siap di gunakan

  2. 2

    Sayur:
    Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukkan udang. Masak sampai udah berubah warna

  3. 3

    Kemudian masukkan semua sayuran, setelah sayuran layu, tambahkan santan, aduk terus jangan sampai santannya pecah. Masukkan telur rebus. Masak sampai semua matang, angkat

  4. 4

    Sajikan lontong bersama sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Komentar (4)

Aditiya Ratih
Aditiya Ratih @mamaJelly
Untung liat resepnya mba, nyari daun pisang susah bgt, tanya dong buat tupperwarenya di buka apa di tutup kak?

Resep Serupa