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Ingredientes

8 raciones
  1. Bizcocho
  2. 3huevos
  3. 120 grharina sin polvos de hornear
  4. 120 grazúcar granulada
  5. 1/2 cucharitaté de polvo de hornear
  6. Relleno
  7. 200 cccrema para batir
  8. 100 grjalea de berris, frutilla, frambuesa
  9. 2yogurt sabor a elección
  10. 60 grAzúcar granulada
  11. Agua hervida

Paso a paso

  1. 1

    Primero el bizcocho: Separar las claras de las yemas, batir las claras hasta que comience a tomar color blanco, verter el azúcar y batir hasta conseguir punto de nieve (merengue), luego echar las yemas de los huevos y batir por 5 segundos. Agregar la harina cernida y polvo de hornear revolver con movimiento envolventes. Enmantequillar y enharinar el molde (18-24 Cms ojalá) poner en el horno ya precalentado unos 25 - 30 minutos a 160°

  2. 2

    Relleno: Poner 50 gr de jalea en polvo en 100cc de agua hervida. Revolver hasta disolver y dejar enfriar

  3. 3

    Poner la crema para batir y el azúcar en un bol, batir hasta que esté espesa. Agregar 2 yogurt y la jalea disuelta, batir 3 minutos y refrigerar 30 minutos.

  4. 4

    Poner el relleno sobre el bizcocho ya frío, y poner el en refrigerador.

  5. 5

    La jalea en polvo que sobró ponerla en 200cc de agua, 100 cc caliente disolver bien y luego verter 100cc agua fría.

  6. 6

    Con una cuchara y delicadamente verter 3 cucharadas de jalea sobre el relleno mover molde para que quede parejo refrigerar por 5 minutos y luego poner todo el resto de jalea que quedó.

  7. 7

    PD: Disfrútalo 😍 es muy fácil, si no te resulta a la primera te resultará a la segunda como a mí 😂. Esta receta es pensada en lo que tenemos en casa no siempre el yogurt es natural o de frambuesa o la jalea incolora, quién compra jalea incolora? Solo quienes saben cocinar 😂😂 cualquier consulta 🤗🤗 deje su comentario

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Cocinar hoy
Romina Díaz Mejías
Romina Díaz Mejías @cook_21620600
Mis recetas son para aficionados como yo, cero espertis, muchas son de primera vez que las hago, solo aprovecho mi tiempo de hacer y disfrutar de lo que más me gusta... comer 😂😂😂
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Comentarios (25)

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