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Ingredientes

+ 1h
5 Raciones
  1. 3Patatas grandes
  2. 2Zanahorias grandes
  3. 1 BoteGuisantes
  4. 2 LatasAtún
  5. 2Huevos duros
  6. 2Mini pimientos rojos asados
  7. 3Pepinillos de Vinagre
  8. 650 gMayonesa
  9. 750 mlAgua
  10. Sal
  11. Decoración
  12. 1Mini pimiento rojo asado
  13. 1Huevo hervido
  14. 250 gMayonesa

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Preparamos los ingredientes.

  2. 2

    Hervimos los 2 huevos con agua

  3. 3

    Pelamos las 3 patatas y las 2 zanahorias.

  4. 4

    Cortamos las patatas y las zanahorias en forma de dado. Seguidamente, cogemos un cazo grande y añadimos 750ml de agua y sal para cocer las patatas y las zanahorias. El tiempo de cocción +/- 45'.

  5. 5

    Una vez veamos que la patata y la zanahoria esté hecha, lo escurrimos con un escurridor de verduras.

  6. 6

    Mientras la patata y la zanahoria repose y esté en temperatura ambiente, preparamos en un plato, el resto de ingredientes. (Pepinillos, atún, pimiento rojo asado, trozos de huevo y guisantes).

  7. 7

    En un bol grande, añadimos todos los ingredientes, 2-3 pizcas de sal y removemos con un cuchara sopera.

  8. 8

    Para finalizar, añadimos los 650g de mayonesa y removemos.

  9. 9

    En un plato de cerámica, añadimos todo y hacemos una forma de montaña.

  10. 10

    Hacemos una cobertura de Mayonesa y decoramos con mini pimientos rojos asados y láminas de huevo duro y ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Recetario Juan Carlos Moreno y Vicente Soriano 😄👬
Nules - Castellón
SIGUEME a nuestro Recetario.Me encantan los fogones, es una manera de desconectar 🍳Curso de Operaciones Básicas de Cocina.Curso de Arroces.Curso de Fotografía.Curso de Grado Medio y Superior de Electromecanica de Vehiculos.
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