Trozos de pollo a la soja china
Les traigo una receta simple, fácil y rápida de hacer. Una opción ideal para comer rico y a bajo precio.
Trozos de pollo a la soja china
Les traigo una receta simple, fácil y rápida de hacer. Una opción ideal para comer rico y a bajo precio.
Paso a paso
- 1
Esta es una preparación fácil y rápida. Por lo que, lo primero es cortar todos nuestros ingredientes y reservar.
- 2
En un sartén a fuego medio, ponemos un poco de aceite (1 cucharada aprox). Una vez que adquiera temperatura, ponemos los cubos de pollo y revolvemos hasta que estén cocinados (5 minutos)
- 3
Agregamos la soja y revolvemos para dejar todo el pollo envuelto en la salsa. Agregamos 2 cucharadas de agua y el azúcar, y bajamos la temperatura al mínimo.
- 4
Agregamos el ajo picado y el jengibre y seguimos revolviendo.
- 5
En un bowl ponemos la otra cucharada de agua con nuestro almidón (yo usé chuño/almidón de papa) y lo agregamos al sartén.
- 6
Al espesar, apagamos el fuego y agregamos los cebollines. Lo vaciamos en un plato y decoramos con sésamo tostado.
- 7
Nota: el jengibre que usamos es poco. Lo que cabe en la punta de un cuchillo, si no tienes, es opcional. El sésamo lo podemos triturar con nuestros dedos para maximizar su sabor.
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