પંજાબી સમોસા (Punjabi samosa recipe in gujrati)
પંજાબી સમોસા (Punjabi samosa recipe in gujrati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બટેટા બાફી લેવા,વટાણા પાણીમા ઉકાળી લેવા,ઠરે એટલે બટાટાની છાલ ઉતારી એક લોયામા છુંદો કરવો,ત્યારબાદ તેમાં વટાણા નાખવાં,હવે તેમાં નમક મરીનો ભુક્કો,આદુ મરચાની પેસ્ટ, ફોદિનાના પાન, ગરમ મસાલો,થોડી ખાંડ, લીંબુ,તીખી મરચી,કોથમીર, બધુ જ નાખી બરાબર મીક્સ કરી પૂરણ માટે મસાલો તૈયાર કરવો.
- 2
હવે મેંદાનો લોટ કથરોટમા ચાળી તેમા નમક મોણ અને થોડો મરીનો ભૂક્કો નાખી મીડીયમ લોટ બાંધવો.થોડીવાર ઢાંકી રાખવો. પછી નાના લુવા લઈ રોટલી વણવી. તેમા વચ્ચેથી કાપો કરી બે ભાગ કરવાં,હવે એક ભાગલઇ તેનો ત્રિકોણ શેઇપ આપી બટેટાનું પૂરણ જે તૈયાર કર્યુ છે તે ભરવું, અને ઉપરથી પાણી વાળી આંગળી કરી ચોટાડી દેવું,આમ એકપછી એક એમ બધા સમોસા વણી.વાળી તૈયાર કરીલેવા
- 3
હવે તેલ ગરમ મુકી બધા સમોસા ડાર્ક બ્રાઉન અને ક્રીસ્પી થાય એમ તળી લેવા,પછીઆમલીની મીઠીચટણી અને લીલી તીખી ચટણી સાથે સર્વ કરો,
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
પંજાબી સમોસા (punjabi samosa recipe in Gujarati)
સમોસા મધ્ય અને પૂર્વીય એશિયા ની પ્રખ્યાત વાનગી હતી.. જે ભારત મા 13 મિ સદી મા આવ્યા. અને આપણે સમોસા ને અપનાવી લીધા.સમોસા ઘણા પ્રકાર ના બને છે.. આજે મે ટ્રેડિશનલ પંજાબી સ્ટાઇલ ના સમોસા બનાવ્યા છે...ચોમાસામાં ચટપટું ગરમાગરમ કંઈક આરોગવા મળી જાય તો મજા આવી જાય...#સુપરશેફ3
-
-
-
-
પંજાબી પટ્ટી સમોસા (Punjabi Patti Samosa Recipe In Gujarati)
ચા સાથે નું પરફેક્ટ કોમ્બીશન.દસ વાગ્યા ની ચા સાથે કે ચાર વાગ્યા ની ચા સાથે ગરમા ગરમ સમોસા મળી જાય તો ડિનર પણ સ્કિપ થાય તો વાંધો નઇ..આ સમોસા માઈલ્ડ ટેસ્ટ માં થાય છે એટલે બાળકો પણ ખાઈ શકે.
-
-
-
-
-
પંજાબી સમોસા (Punjabi Samosa Recipe In Gujarati)
#GA4#Week1Key word: punjabi#cookpadindia#cookpadgujarati
Sonal Gaurav Suthar -
-
સમોસા(samosa in Gujarati)
સવાર હોય કે સાંજ સમોસા તો કોઈ પણ સમયે ચાલે...#વિકમીલ૩જો # steamઅથવાફ્રાય #માઇઇબુક #પોસ્ટ ૧૯
-
-
સમોસા (Samosa Recipe in Gujarati)
#MW3આ સમોસા ખુબ જ ટેસ્ટી બંને છે. અને બહુ બધું વસ્તુ ની પણ જરૂર નથી પડતી. ઓછી વસ્તુ માં ટેસ્ટી ડીશ.. તમે પણ ઘરે જરૂર બનાવો.
-
પંજાબી સમોસા (Punjabi Samosa Recipe In Gujarati)
#GA4 #week18પંજાબી સમોસા એકદમ બહાર જેવા ક્રિષપી અને ટેસ્ટી...
-
પંજાબી છોલે પટ્ટી સમોસા (Punjabi Chhole Patti Samosa Recipe In Gujarati)
#EB#week7#cookpadindia
-
-
-
🌧️🌧️પંજાબી સમોસા(punjabi samosa recipe in gujarati)
# માઇઇબુક# સુપર શેફ-૩# મોન્સુન સ્પેશ્યલ
-
પીન વ્હીલ સમોસા (pinwheel Samosa Recipe in Gujarati) (Jain)
#MW3#Fried#pinwheel#banana#vatana#samosa#COOKPADGUJRATI#CookpadIndia સમોસા એ નાના મોટા સૌને પ્રિય એવી તળેલી વાનગી છે. મેં અહીં કાચા કેળા અને વટાણા નો ઉપયોગ કરીને સમોસા ને પનવેલ સ્વરૂપે બનાવ્યા છે.
-
પંજાબી સમોસા(Punjabi samosa recipe in Gujarati)
#MW3#fried#સમોસા#પંજાબી સમોસાઆપણે ગુજરાતીઓ સમોસા બનાવીએ તો તેમાં મસાલો કરતા હોઈએ છીએ તેના કરતા થોડો અલગ મસાલો કરી સમોસા બનાવવામાં આવે છે તેવા પંજાબી સમોસા મેં આજે બનાવ્યા છેજેની સ્પેશિયાલિટી તેમાં ઉમેરવામાં આવતો homemade મસાલો છેઆ સમોસાનું પડ પણ તેની એક ખાસિયત હોય છે તે એકદમ ક્રિસ્પી છતાં સોફ્ટ હોય છે તેમાં તેને લોટની ખાસિયત હોય છેપંજાબી સમોસા ની સાઈઝ પણ ગુજરાતી સમોસા કરતાં થોડી મોટી હોય છે અને તેને ફોલ્ડ કરવાની method પણ અલગ હોય છેઆ સમોસા સાથે કેચ અપ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છેઆ સમોસા બનાવવાની રેસીપી હું તમારી સાથે શેર કરુ છું જરૂર થી ટ્રાય કરશો
-
-
રીંગ સમોસા(ring samosa recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ૧૦ હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું તમારી સાથે એક નવાજ રંગરૂપમાં સમોસા લઈને આવું છું જેને જોતા જ ખાવાનું મન થઈ જાય
-
પંજાબી સમોસા (Punjabi Samosa recipe in gujarati)
સ્નેક્સ ની વાત આવે એટલે સૌથી પહેલાં સમોસા યાદ આવે. પંજાબી સમોસા એટલે બહાર થી એકદમ ક્રિસ્પી અને અંદર થી એકદમ ચટપટા. મોઢાં માં મુકતા જ ફ્લેવર્સ burst થાય. આ એવા જ સમોસા ની રેસિપિ છે જે બહાર મળે એવા જ લાગે છે.#North #નોર્થ
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)