Pastel de pasta y pollo

Una manera distinta de preparar pasta. Ya no recuerdo donde vi esta receta, me gustó y tome nota. Hace días que la hice y hoy me decidí a publicarla. Es fácil de hacer y se puede guardar en la nevera hasta
el momento de hornear.
Pastel de pasta y pollo
Una manera distinta de preparar pasta. Ya no recuerdo donde vi esta receta, me gustó y tome nota. Hace días que la hice y hoy me decidí a publicarla. Es fácil de hacer y se puede guardar en la nevera hasta
el momento de hornear.
Paso a paso
- 1
La pasta se cocina en agua hirviendo con sal durante el tiempo que indique el fabricante o el tipo de pasta que sea. Se cuela y se aparta mientras se prepara el relleno. Se limpia la pechuga y se corta en pedazos pequeños.
- 2
En una sartén con un poco de aceite se sofríe la cebolla, ajoporro, ajos y pimentón,hasta que la cebolla se vea tierna. Se le agrega la pechuga y se sigue cocinando hasta que pierda su color rosado. Se le pone la cucharadita de pimentón en polvo y se le da vueltas con una cuchara para que no se queme. Se añade los tomates rallados o puré de tomate, se sazona al gusto. Se tapa y se cocina a fuego lento.
- 3
Mientras se hace el relleno prepare una salsa blanca como acostumbre. En el molde donde lo va a hornear vierta parte de la salsa blanca. Por encima agregue la mitad de la pasta cocida.
- 4
Añada toda la mezcla del relleno, agregue parte del queso rallado. Coloque el resto de la pasta cocida.
- 5
Por último vierta el resto de la salsa blanca y el queso mozzarella por encima. Hornee en un horno precalentado a 180º C (350º F) hasta que el queso se derrita y se vea dorado.
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