Galletas de mantequilla o chispas de chocolate

Angelin
Angelin @angelincip16

Galletas de mantequilla o chispas de chocolate

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Ingredientes

  1. 250 gmantequilla a temperatura ambiente
  2. 2y 1/2 tazas harina todo uso
  3. 1/2 tazaharina aparte
  4. 1 1/2de azúcar
  5. 4yemas de huevo solo lo amarillo
  6. 1 cucharaditabicarbonato (la cucharitas de revolver el café)
  7. 1 piscasal la punta del cuchillo
  8. 2 cucharadasvainilla

Paso a paso

  1. 1

    Agarramos la mantequilla y le agregamos el azúcar la vamos a batir hasta que quede cremosa

  2. 2
  3. 3

    Luego agregamos las yemas 1 por 1 y vamos batiendo con cuidado allí mismo le vamos a agregar las 2 cucharadas de vainilla

  4. 4

    Luego agarramos un colador de arroz y vamos a cernir la harina (colar) y vamos a cernir la cucharada de bicarbonato y la pizca de sal lo vamos a revolver con paleta de madera y cuando ya se este formando grumos le vamos a meter la mano

  5. 5

    Si usted ve que se le pega en las manos agarra la otra media taza de harina y la va agregando poco a poco hasta que usted vea que la harina no se le pegue en las manos

  6. 6

    Luego la guarda media hora en el congelador ya pasada la media hora la saca y coloca el horno a 120° y comienza a amasar y va haciendo bolitas y la coloca en una bandeja y la va a llevar al horno cuando usted la vea doraditas las saca y espera a que se enfríen para despegarla y luego a disfrutarla

  7. 7

    A esa mezcla le puedes agregar chispas de colores, chocolate, avena 1 taza espero que las distrutes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angelin
Angelin @angelincip16

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