Bondiola con salsa de puerro al disco

Emanuel Giorgis
Emanuel Giorgis @emagiorgis
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Ingredientes

8 raciones
  1. 3 kgbondiola de cerdo
  2. 700 gcebolla
  3. 700 gpuerro
  4. 500 gpimiento rojo
  5. 700 gzanahoria
  6. 1 kgpapa
  7. 1 kgcrema
  8. 1 lataarveja
  9. 100 gmanteca
  10. 1 Lcerveza negra

Paso a paso

  1. 1

    Poner manteca en el disco

  2. 2

    Una vez derretida, poner la bondiola cortada en rodajas de aprox. 1 dedo de ancho, dorar de ambos lados. Condimentar con sal y otros condimentos a gusto

  3. 3

    Poner cebolla, pimientos y puerro

  4. 4

    Agregar toda la cerveza negra, y poner las papas con zanahorias.

  5. 5

    Esperar que se cocinen las papas y Zanahoria para haber finalizado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Emanuel Giorgis
Emanuel Giorgis @emagiorgis

Comentarios (3)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Que rico esto, muy buena opción para cuando se hace un fueguito, genial, gracias por compartir !!!!

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