Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en 1/2 taza de agua.
- 2
Juntar la levadura con el resto del agua (3 1/2 taza), el aceite, sal, azúcar y 5 tazas de harina. Amasar por 10 minutos. Si la masa se pega a las manos una vez incorporados todos los ingredientes, agregar más harina. Incorporar orégano si se desea.
- 3
Dejar reposar por 30 minutos a temperatura ambiente.
- 4
Precalentar el horno a 200C. Enharinar la lata del horno y estirar con uslero y luego con las manos. Pinchar con el tenedor para que no se infle.
- 5
Pincelar con salsa de tomate y prehornear la masa por 10 minutos.
- 6
Luego retirar, agregar los ingredientes y volver a meter al horno hasta que el queso se derrita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran L. le encantará ver cómo quedó.
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