Paso a paso
- 1
Mezclar en una taza grande todos los ingredientes secos, asimismo en otro recipiente, los ingredientes líquidos, mezclar los líquidos para que se integren.
- 2
Precalentar el horno a 180°c, engrasar y enharinar el molde, reservar. Para el relleno, agregar el 1/4 de azúcar morena y las 2 cdas de canela, revolver y reservar.
- 3
Verter en un bol grande los ingredientes secos, y añadir la mitad de los líquidos, remover con una espátula (para que no salgan volando)terminar de agregar los líquidos y batir todo por aprox 3-5 minutos,
- 4
Añadir la mitad de la mezcla al molde engrasado, esparcir por encima de la mezcla el relleno de canela, verter nuevamente la otra mitad de la masa y terminar el relleno nuevamente por encima (opcional pueden remover todo la mezcla para que el relleno se integre mejor a la mezcla) hornear por 45 min a 180°c o hasta que al introducir un palillo este salga seco.
- 5
Dejar que enfríe y retirar del molde, para el baño pueden utilizar crema pastelera y esparcir un poco de canela encima
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